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  • Ingrédients (6 personnes): 350 g de pâte feuilletée 3/4 de litre de moiles 3 oeufs 1 verre de bière blonde 15 g de beurre 1 cc de maïzéna 2 cs de câpres au vinaigre sel poivre Préparation: Préchaufffer le four th 6 ou 180°. Lavez et nettoyez les moules. Etaler la pâte. Mettez-la dans un...

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  • ...100g de jambon serrano finement haché 70g de gruyère râpé 80g de concentré de tomates 2 rouleaux de pâte feuilletée Phases techniques Préchauffer le four à 200° (th.6) Mélanger le piment, le persil, l'origan, le jambon et le fromage dans un saladier. Etaler le concentré de tomates sur...

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  • Galette au saumon (pour 4 personnes) Temps de péparation : 45 mn Cuisson : 25 mn 250 g de pâte feuilletée 350 g d’épinards frais 50 g de beurre 1 c. à soupe d’huile 250 g de saumon frais Sel, poivre Sauce à l’aneth 4 c. à soupe de crème épaisse 1 /2 citron Sel, poivre Aneth fraîche....

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  • ...150 g de lard fumé 150 g de gruyère râpé 25 g de beurre poivre du moulin RECETTE Quiches sans pâte Versez la farine tamisée dans un saladier. Ajoutez les oeufs entiers, mélangez au fouet, incorporez la crème fraîche puis, petit à petit, le lait froid. Coupez le jambon et le lard en...

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  • ...tomate Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Temps Total : 25 min   ingrédients 2 tomates La pâte à crêpes : 240 g de farine 40 cl de lait entier 8 oeufs 1 bouquet de ciboulette sel, poivre du moulin La cuisson : 6 cl d'huile d'arachide recette Préparez les tomates : plongez-les 1...

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