• Tag fromage

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  • 500 g de fraises 160 g de fromage blanc 80 g de crème à 15 % 2 feuilles de gélatine 5 cl de lait écrémé 2 blancs d’œufs 30 g de sucre semoule 2 cl de vinaigre balsamique 10 cl de jus d’orange frais 1/2 botte de menthe fraîche Laver, équeuter et couper les fraises. Les ranger contre la...

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  • ...2 petites bottes de radis rouges - 1 botte de jeunes oignons - 8 brins de ciboulette - 400 g de fromage blanc frais (45% de MG) - sel, poivre noir du moulin, beurre ou margarine (facultatif)  Préparation : Laver, sécher et émincer les radis, oignons et ciboulette. Couper des tranches de pain...

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  • ...verre de lait 3 œufs 3 tranches de jambon + 100 gr de lardons fumés 1 grosse échalotte 150 gr de fromage râpé de l'estragon séché, du poivre PRÉPARATION Préchauffer le four th 6 (= 180 °C) Préparation : 1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le lait et les œufs...

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