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Par caty29200 dans entrée froides ou chaudes le 2 Mai 2010 à 09:15...1 avocat • 2 gousses d'ail • 40 g de câpres • 6 cornichons malossol • 6 filets d'anchois à l'huile • 1 bouquet de menthe • 1 cuil. à soupe de moutarde forte • 3 cuil. à soupe de vinaigre • 12 cl d'huile • sel, poivre Etapes de préparation 1 Pelez les pommes...